兰花饭香
2017-11-28
1.准备所有食材
2.豇豆去除根蹄，洗净，切成小寸段。
3.锅中做开水，将切好的豇豆放入开水中焯一下，变翠绿色捞出过冷水，然后在捞出沥干水分备用。
4.猪瘦肉切成肉丝。
5.放入肉丝煸炒。
6.加入葱花和姜丝煸出香味。
7.加入生抽。
8.加入精盐。
9.翻炒均匀，即可出锅。
10.盛盘即可食用。
豇豆最好用开水焯一下，如果不用水焯，就添加适量的水焖一小会，豇豆必需得炒熟才可食用。
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