1.猪蹄洗净斩块备用。
2.热锅下油,放入猪蹄块儿。
3.翻炒至猪皮表面开始变色。
4.加入葱姜翻炒出香味。
5.加入酱油和美极鲜翻炒出香味。
6.加入所有剩余的调料炒匀。
7.旺火烧开。
8.鲜藕去皮洗净切滚刀块。
9.将藕块放入猪蹄中烧开。
10.再转入点压力锅中通电煲熟即可。
炖制的时候不要加味精。最好加冰糖。
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