红红姨食坊
2017-12-03
1.猪肉搅成泥备用
2.加入几滴姜汁搅拌均匀
3.打入鸡蛋，加入盐和料酒，再次拌匀
4.倒入切好的香菇碎，搅拌均匀
5.用打蛋器打到肉变粘稠
6.加入调好的水淀粉，再用打蛋器搅打至粘稠
7.已经打得差不多了，可以先准备好开水，先挤出一个丸子到锅里煮熟尝尝味道，如果不够咸可以再加点盐。
8.用手挤出丸子，用勺子把丸子养入煮开的水中
9.在锅里养好的丸子后，用大火煮开煮熟就可以捞出来吃了。
香儿姐姐是用厨师机，我用打蛋器，感觉打蛋器的功率不够。但是做出来也还算不错。吃不完可以放到冰箱里，下次拿出来做汤味道也还很赞。
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