1.材料:熟蛋黄1个 黄油50克 鸡蛋1个 草莓果酱适量 酸奶1瓶 低筋面粉135克 。
2..把熟蛋黄用勺子压碎。
3..倒入黄油和鸡蛋,打成均匀的蛋液。
4..倒入筛好的面粉。
5..均匀的和面,不黏手为宜。 。
6..用勺背均匀的压在蛋挞模具内。
7.放入180度预热好的烤箱内,中层烤25分钟。
8..待塔皮有余温的时候倒入冷藏好的果酱和酸奶。
小提示:*面粉留一些慢慢加,面粉的吸湿度不一样。*这个塔皮不需要加味道了,果酱和酸奶的的味道就足够甜的了。
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