1.金针菇剪去茎后,洗净
2.锅中冷水放入块姜后,烧开
3.把金针菇放入烫5分钟,捞起
4.把金针菇放入盘中,淋人少许蒸鱼鼓油拌匀
5.另起油锅爆香葱花,蒜粒,干红椒
6.把所有爆香的材料和热油淋在金针菇上即可
金针菇不可烫太久
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