1.把牛肚用温开水洗干净切条,葱姜辣椒准备好
2.黄豆芽挑捡干净,洗干净备用
3.热锅下油放入葱姜辣椒爆香
4.放入牛肚加入料酒煸炒出香味
5.倒入黄豆芽,放入适量盐.生抽.2勺川味辣酱.少许白砂糖煸炒入味,加入少量开水略煮1至2分钟
6.加人味精调味出锅
黄豆芽不能煮的太久了,煮烂了不好吃!
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