1.排骨洗净
2.姜、蒜洗净切好
3.茶树菇提前浸泡2小时
4.将浸泡后的茶树菇切段
5.排骨放入开水锅中焯水,再捞起沥干水分
6.煮热油锅放入蒜、姜煸炒香
7.倒入焯水后的排骨煸炒香
8.放入生抽、老抽继续煸炒
9.放入切好的茶树菇煸炒
10.加入适量的水大火煮开转小火焖煮30分钟
11.放入盐煸炒均匀,大火收汁即可
排骨要焯水茶树菇提前浸泡焖煮时间长些
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