1.食材:肉排。
2.将肉排洗净,放入汤碗中,倒入适量的老抽。
3.倒入适量的生抽。
4.加入适量的鸡粉。
5.加入适量的食盐。
6.加入适量的胡椒粉。
7.放入适量的生粉。
8.拌匀。
9.倒入适量的麻油。
10.倒入适量的菜籽油。
11.拌匀。
12.盖上保鲜纸。
13.放入冰箱冷藏腌制。(时间由自己控制)
14.腌制期间要将肉排翻身几次,这样每块才均匀被酱汁腌制到。
15.在烤盘上铺上锡纸。
16.将腌制好的肉排放入大小适合的锡纸里,轻轻包起来,再把两边口子封好。
17.放入烤盘里。
18.烤箱230度预热。
19.预热好。
20.将烤盘放入烤箱里,这时要小心手哦,最好带上保护手套,以免烫伤。
21.230度烤20分钟。(烤箱牌子、大小的功率不一,根据实际情况进行控制时间)
22.时间到。
23.将烤盘拿出,小心打开锡纸。
24.将排骨逐一放入用膳的盘子里,即可享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
能够腌制一整晚,那味道更佳哦(*^__^*)嘻嘻……
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