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味道不错的铁板酱爆墨鱼仔

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味道不错的铁板酱爆墨鱼仔
银元煮蛋 2017-10-18

味道不错的铁板酱爆墨鱼仔

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
味道不错的铁板酱爆墨鱼仔做法图解1)

1.准备好所有的食材。

步骤二
味道不错的铁板酱爆墨鱼仔做法图解2)

2.锅中加入姜片清水煮开。

步骤三
味道不错的铁板酱爆墨鱼仔做法图解3)

3.墨鱼仔去内脏洗净,放入墨鱼仔焯烫备用。

步骤四
味道不错的铁板酱爆墨鱼仔做法图解4)

4.铁板抹油,然后底部铺上洋葱片备用。

步骤五
味道不错的铁板酱爆墨鱼仔做法图解5)

5.剩下的洋葱切丝,青红椒切丝。葱姜蒜切碎。

步骤六
味道不错的铁板酱爆墨鱼仔做法图解6)

6.把铁板放入火上小火加热。

步骤七
味道不错的铁板酱爆墨鱼仔做法图解7)

7.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

步骤八
味道不错的铁板酱爆墨鱼仔做法图解8)

8.放入洋葱炒香。

步骤九
味道不错的铁板酱爆墨鱼仔做法图解9)

9.加入海鲜酱翻炒。

步骤十
味道不错的铁板酱爆墨鱼仔做法图解10)

10.再放入墨鱼仔和青红椒。

步骤十一
味道不错的铁板酱爆墨鱼仔做法图解11)

11.淋入料酒。

步骤十二
味道不错的铁板酱爆墨鱼仔做法图解12)

12.加入盐和糖,生抽翻炒均匀。

步骤十三
味道不错的铁板酱爆墨鱼仔做法图解13)

13.加黑胡椒翻炒。

步骤十四
味道不错的铁板酱爆墨鱼仔做法图解14)

14.加鸡精,淋入水淀粉翻炒均匀关火。

步骤十五
味道不错的铁板酱爆墨鱼仔做法图解15)

15.然后倒入铁板上面即可上桌。

墨鱼仔要把内脏和头部的黑汁清洗干净,然后再用生姜水焯烫才能减少腥味。没有铁板最后一步省略即可。

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