德才烘焙实验室
2017-12-06
1.葱花提前切碎沥干水份
2.面粉加入80克左右的热水，柔至面光。
3.将面团用擀面杖擀开成薄饼状
4.涮上一层油，撒上鸡精、盐、葱花，后面我还涮了点豆瓣酱
5.将面饼卷成条
6.再从左向右卷起，收口向下
7.用擀面杖再次将面团擀开成大饼状，不用擀很薄有点厚度好点（我擀的薄了点漏油了）
8.平底锅内放入适量的油，
9.小火烙至两面金黄即可也锅
葱花一定要沥干水份，这样更容烙出有层次的饼
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