1.将瘦肉剁成肉末。
2.打入2个鸡蛋。
3.加入适量水,盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4.锅里烧开水,入锅蒸制10分钟,撒上葱花,继续蒸5分钟。
5.最后淋上生抽即可。
鸡蛋里面加入适量水,这样蒸出来更滑嫩。
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