我爱厨娘
2017-11-28
1.黄油软化加糖
2.用打蛋器打制发白
3.分3次加入蛋液打至蓬松
4.打成这样
5.加入低粉
6.从上往下切一次切五遍切好后转90度拌到没有干粉
7.倒入油纸里
8.用擀面杖从上面压一下中间压一下下面压一下然后赶开
9.进冰箱15分钟
10.取出用膜具压出形状
11.进烤箱启动曲奇模式上下火180度预热5分钟接着烘烤15分钟
加蛋液时一定要充分和黄油混合后才能继续加入蛋液。面团不能赶的太厚不然会容易不熟
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