1.瘦肉一块剔去白筋后切片(横切断肌肉组织)
2.放入电压力锅,加入调料A,放适量水,加盖一共压40分钟
3.煮好把肉捞起沥干水分
4.放入保鲜袋,用擀面杖轻轻敲擀压碎
5.肉放入面包机桶,然后加调料B
6.放在面包机里,按肉松模式,搅拌加烘烤一小时
7.出锅晾凉,冷却后套袋子里
1肉切越小块,等下成品肉松就越细小。2一斤肉大概能做出半斤不到点的肉松
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