LALA豆豆的厨房
2017-12-18
1.年糕是买的包装里面的，拆了包装洗净泡水，防止断裂，白菜洗净切段。
2.葱切丝。
3.油五分热就可以了，下入辣椒粉炒香。
4.放入葱花爆香。
5.先下入白菜翻炒片刻。
6.待白菜炒出汤汁，加入年糕翻炒均匀，并放入五香粉。
7.加入几滴酱油提味。如果汤汁不多，为防止年糕粘锅，可以加入少许清水。
8.加入盐翻炒均匀。
9.待白菜梗熟透的时候，年糕也就刚刚好了，可以加入鸡粉，出锅吧！
把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间，如果年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。另外，年糕洗净后，每块用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里，吃多少拿多少，这个方法可以将年糕保存更久。
年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种…
年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕…
炸烫面糖糕就是我们平时吃的糖年糕。我们都爱吃，平时在饭馆也经…
鸡翅火锅，拥有重庆风味的火锅是最招人喜欢的，虽然辣的不能自己…
炒年糕