美味你
2017-01-31
1.将冰鲜的帝王蟹泡水待蟹肉吸水饱满后将刺刮掉，然后将蟹腿分掉开壳去肺代用
2.锅烧热 下黄油和切好的大蒜末翻炒，后加水（有条件可加浓汤）烧开加浓缩鸡酱（超市有），盐味精糖调味。最后下帝王蟹煮熟入味即可(大约10至20分钟）
3.将帝王蟹脚敲开可有助于入味
煮的时间不能太长太长肉质会柴。冰鲜帝王蟹需温水化冻待蟹肉饱满后再用
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