1.面粉,植物油,酵母,麦芽糖放入盆中。加水。
2.和成面团。放置2小时发至2倍大。
3.香葱切碎。
4.黄油切小丁室温软化。
5.玉米淀粉备好。
6.玉米淀粉加香葱粒,盐。
7.黄油微波炉高火30秒。
8.黄油倒入淀粉香葱中,慢慢揉成面团。
9.步骤2揉一会,醒15分。
10.擀成片包上步骤8收口朝下,盖上保鲜膜醒15分。
11.擀成长方形。
12.向中间折。
13.再折。擀开。重复一遍。
14.切去四边,用叉子扎小孔。
15.切成长方形或正方形。
16.放入烤盘,喷上水静置20分。发至1.5倍。
17.烤箱预热175度烤13分。
18.成品图。
步骤8不要加水,如果太干可加少许油。
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