宝妈私房菜
2017-11-28
1.备齐各种食材
2.奶锅中加入椰汁
3.加入淡奶油、白糖，加热至白糖融化
4.小火煮至微开时加入纯牛奶、鱼胶片，用手动打蛋器搅拌至鱼胶片充分化开后关火
5.用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉，倒入模具里放凉后转入冰箱冷藏至凝固
6.椰蓉倒进烤盘里抹均匀，120度提前预热烤箱，中层，上下火烤10分钟
7.椰蓉烤至微黄拿出来放凉
8.冷藏凝固好的奶糕从模具中取出
9.两面沾上椰蓉即可
10.OK！可以开餐了！
1.加热液态时最好用手动打蛋器拌匀。2.液态放凉至约30-40度再倒进模具。3.奶冻糕放进冰箱冷藏4小时或以上即可。
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