1.准备好所有的材料
2.软化的黄油加入糖粉进行打发
3.分3次加入蛋液,每加完一次都要搅拌均匀,再加下一次
4.搅拌好后的状态
5.筛入低筋面粉和泡打粉
6.用刮刀拌匀
7.留出3分之一的面团,3分之2的面团压入模具的底部和四周
8.将切好的苹果片沥干水,然后摆入面团上面
9.撒上少许的肉桂粉
10.把剩下的面团戳成长条,摆成网状
11.烤箱预热165度,放入中层,上下火165度45-50分钟(依自家烤箱脾气决定)。出炉后放凉即可食用
这是做了一个6寸的量,苹果就用了2个,苹果切片以后记得挤上点柠檬汁,防止氧化。
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