1.准备好食材:鸡胸肉、九层塔、葱段、牛至、姜。
2.待鸡胸肉解冻之后切成大片、姜也切片。
3.大火烧热锅倒入适量橄榄油后放入鸡胸肉。
4.将两边略煎。
5.洒上牛至,让两面都沾上。
6.调入适量生抽、白糖。
7.略搅拌。
8.加入九层塔。
9.再加入葱段。
10.轻轻翻动即可熄火。
1、鸡胸肉切片后可以不用调味直接煎。2、大火快手煎鸡肉不怕柴。
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来自厨房一绝
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