果妈菜肴
2017-12-11
1.土豆刮皮后切块
2.猪颈肉切块加盐、生抽、地瓜粉拌匀
3.然后将猪颈肉下锅煎香后盛起
4.原锅下油，将土豆下锅加少许盐翻炒至匀
5.然后将猪肉和土豆一片片的码好在盘子里
6.用电压力锅蒸熟
7.熟后即可倒扣在碟子上，洒上小葱上桌
对于发芽少许的马铃薯，应深挖掉发芽部分及芽眼周围，然后浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透才可食用
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