桂花糕点
2017-12-22
1.黄油室温下软化。
2.加入糖粉。
3.用打蛋器充分打发。
4.鸡蛋打成蛋液。
5.分几次将蛋液加入黄油中，每次都要充分将蛋液和黄油融合。
6.将面粉和泡打粉混合过筛筛入黄油中。
7.用刮刀揉成面团。
8.约取2/3的蛋糕坯按压到模具中的底部和周围。
9.苹果去皮切成船型的小块。
10.加少许柠檬汁和糖粉拌匀腌制片刻。
11.将腌制好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面，并撒上适量的粗砂糖。
12.将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形。
13.烤箱175度预热。
14.放入烤箱中下层，上下火烤40--45分钟即可。
烤制时间由烤箱的大小和功率决定。
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