小饭馆馆 2017-12-15

主料

• 菜心300

辅料

• 油2勺
• 盐1勺
• 酱油3勺
• 姜18

步骤一

1.菜心洗净。

步骤二

2.姜洗净切丝。

步骤三

3.锅内加一勺盐，水开后下菜心焯水，焯3分钟左右即可。

步骤四

4.锅内油热后，下油、酱油、姜丝爆香。

步骤五

5.把焯好菜心整齐地码在盘中，浇上热油，这道菜就完成了。

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