宝妈私房菜 2017-12-15

主料

• 糖75
• 蛋清115
• 蛋黄95
• 色拉油20
• 牛奶25
• 低筋面粉70

辅料

• 果酱适量

步骤一

1.蛋黄加入色拉油拌匀，加入奶和面粉。

步骤二

2.拌匀。

步骤三

3.蛋清加入糖，先打至粗泡。

步骤四

4.继续打至八分发。

步骤五

5.分三次加入蛋黄糊中，拌匀。

步骤六

6.倒入烤盘里，抹平表面。放入预热170度的烤箱中，烤10分钟左右。取出撕去烤纸，放凉。

步骤七

7.在烤好的蛋糕表面抹上果酱，卷起来，放入冰箱中定型。

步骤八

8.切成小块即可食用。

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