老地方来了
2017-11-28
1.年糕放冰箱冻一下好切，刀子在冷水里放一下切的时候不会粘刀
2.切成均匀的厚度
3.放在冷水里把粘在一起的年糕分开倒出来沥干水
4.洋葱切长条辣椒切块大蒜拍散
5.热锅放油，倒入洋葱辣椒大蒜煸炒
6.放入年糕，淋上生抽鸡精
7.放入番茄酱快速翻炒
8.炒好了
切年糕的时候，把刀在冷水里过一下，比较好切，切好之后把年糕放在冷水里散开，炒的时候比较容易入味
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炒年糕