赵大厨的手艺
2018-01-03
1.准备好所需材料
2.软化好的黄油加细砂糖打到顺滑
3.加入整蛋打(两个鸡蛋要分两次加入，每次加入前必须蛋和黄油都混合了再加)
4.筛入粉类
5.搅拌成无干粉状态成面团
6.取3分之2的面团在蛋糕模里压成形准备好
7.苹果去皮去核切成半月块
8.在准备好的蛋糕底里排放入切好的苹果，还需在苹果上淋上点柠檬汁（防苹果氧化变黑）
9.再撒上一点粗的白砂糖和肉桂粉
10.把剩下的3分之1面团揉成长条摆入在苹果上面
11.180度预热烤箱、上下火、第二层烤50分钟（烤好后在烤箱里再焖差不多10分钟左右，不然会有苹果汁流出）最后取出放网架上散热
1.苹果最好是用口感比较粉的苹果，爽脆的苹果烤出来后汁比较多苹果也不容易烂2.烤的温度还需根据自家的烤箱修改
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