1.准备:干香菇洗净,温水加少量白糖,搅拌去泥约半小时,切碎。红葱头切碎,肉搅成肉糜
2.放多油,放洋葱,炸白,捞出备用,留适量油
3.爆葱姜蒜,放肉,炒变色
4.放盐,白酒,待肉炒至微黄,加洋葱,酱油,蚝油
5.加水与菜持平,焖至水将干,放五香粉调味出锅
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