外婆记忆
2018-03-21
1.新鲜的猪肝，用开水过下血水，忘记拍照了
2.老卤水
3.把老卤水煮融化煮开，把过了血水的猪肝放进卤水里卤至即可，放适量姜和盐，小火慢卤40分钟
4.卤好的猪肝在卤水里炮制10来分钟，方便入味
5.把猪肝捞出凉凉
6.切成片即可
7.准备一个干碟子，沾点辣椒，哇那个爽啊
简单的美味
爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更…
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