唯美食不可辜负
2017-12-12
1.把大虾剪去须子，开背去掉虾筋，洗干净
2.准备一碗面糊：面粉、水、鸡蛋液、五香粉、盐调成糊状
3.把处理好的大虾裹上面糊
4.烧热小半锅油，到7成热炸出来最酥
5.把腌制好的大虾下锅炸，时不时翻个面
6.炸好后捞出来控控油
7.出锅后立刻撒上椒盐
1.油烧到七成热的时候炸出来的虾最酥2.给虾开背是为了炸的时候更容易熟3.出锅后立刻撒上椒盐，能让椒盐附着在大虾上
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