甜味饭菜
2018-02-17
1.准备好切好的草鱼片
2.番茄酱一袋，番茄一个，姜少许
3.豆腐一块
4.鱼片中加入淀粉，胡椒粉，盐，鸡蛋清搅拌均匀腌制20分钟
5.豆腐抄水，番茄切片
6.锅热后放入姜片，加入番茄炒
7.加入番茄酱炒至均匀，加入适量水烧开
8.锅开后加入少许盐调味，再下入鱼片，豆腐3~5分钟即可出锅
豆腐我过水抄了一下，水中放了一点点碱这样做能使豆腐更嫩，（但是没有考究过这样会不会破坏营养成分）
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