小菜下酒
2018-01-31
1.材料如左图：胡萝卜2根，鸡蛋一个，黄瓜切半个，米饭一碗
2.黄瓜与胡萝卜洗净切丁
3.将炒锅洗净烧热倒入适量油
4.打入鸡蛋后慢慢煎成型
5.半成熟时用筷子快速搅拌打散
6.然后将黄瓜与胡萝卜丁倒入翻炒一下
7.接着将米饭倒入，小火炒匀
8.在米饭受热后，放入适量盐再次炒个一分钟左右即可
1.胡萝卜大的话放一个或者半个就可以了，我买得很小型的那种2.鸡蛋可以打入锅中再打散；也可以在碗中打散后倒入锅中快速搅拌煎熟
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