1.莴笋去茎,洗净,切片
2.杏鲍菇洗净,切片
3.锅内放油,倒入杏鲍菇炒2分钟
4.倒入莴笋炒至八成熟
5.放入蒜末和姜末
6.放盐
7.放鸡精
8.水淀粉勾芡即可
9.出锅
杏鲍菇比莴笋输得慢些,所以要先放。
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