![[简易版]甜甜圈](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/56d389e391c04eb5b65d4fa44074e710.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
营养食府
2017-11-28
![[简易版]甜甜圈做法图解1)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/97646240ff7c45758e615f82351b8cd8.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
1.面包桶内放入高筋粉230g、低筋粉20g、盐1g、鸡蛋一个（50g）、糖40g、牛奶110g、玉米油15g、酵母4g
![[简易版]甜甜圈做法图解2)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/d856063028124cc0ab9905e8d37af295.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
2.面包机搅拌约40分钟左右
![[简易版]甜甜圈做法图解3)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/8401c75e7dae421c82cb9ace1dcf862c.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
3.面团揉好后取出，将面团擀开，厚度大概1厘米，用一小碗扣在面皮上（稍微用点力），有模具更好
![[简易版]甜甜圈做法图解4)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/77247870a1094fc28d967f55310f9c0a.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
4.再用裱花嘴扣在圆皮中间
![[简易版]甜甜圈做法图解5)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/16bcf4a497c44ee381ae60df1a847fa2.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
5.这样一个甜甜圈的坯子就做好了，剩下的面皮可以重复3到5的步骤，直到面皮做完
![[简易版]甜甜圈做法图解6)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/c0f1fd3ea1534fa8b9cfa30ad0bfab9f.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
6.做好后放入烤盘内，不要靠太紧
![[简易版]甜甜圈做法图解7)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/4245ba5740794e15be7febc8b15c64de.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
7.放入烤箱进行发酵，同时放 一碗开水增加湿度，大概30分钟左右
![[简易版]甜甜圈做法图解8)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/2c51cd43a9624bc195832c15c0d47b3d.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
8.起油锅，筷子放入油锅时冒小泡
![[简易版]甜甜圈做法图解9)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/9acac4ac6ab047ad81018a0436c0eb25.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
9.放进发酵好的甜甜圈进行炸制，中火，油温控制在180度左右
![[简易版]甜甜圈做法图解10)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/43a0e2f092d2404d97590ef61c8e6a97.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
10.炸至两面金黄捞出，放在吸油纸上吸掉多余的油脂
11.撒点糖粉更加漂亮，吃起来外酥里嫩非常香甜！
1、糖可以根据个人口味来添加2、擀皮的时候可以撒些高筋粉防粘3、油温一定要控制好，如果油温过高会很快将甜甜圈炸焦，过低又会造成吸油太多的现象，吃起来比较油腻4、炸好后放到吸油纸上可以吸掉很多油份，这样也会减少油脂摄入量
排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在…
葱油饼，这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作…
用电饼铛做烧饼，简单好吃，外焦里嫩。电饼铛煎饼，通常会很干，…
九月九重阳节，带上像蜂窝一样的蜂糕，以吃蜂糕来助登高之兴。呈…
甜甜圈