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香鲜至极的田园披萨

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香鲜至极的田园披萨
我的小厨房 2017-12-05

香鲜至极的田园披萨

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
香鲜至极的田园披萨做法图解1)

1.把面粉、糖、盐、酵母放入盆里,酵母不要跟盐接触,将材料揉成面团,再将揉匀的面团揉入黄油至扩展阶段

步骤二
香鲜至极的田园披萨做法图解2)

2.把面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵变成2倍大

步骤三
香鲜至极的田园披萨做法图解3)

3.面团发酵这时候可以准备好披萨酱

步骤四
香鲜至极的田园披萨做法图解4)

4.再准备好自己喜欢的水果

步骤五
香鲜至极的田园披萨做法图解5)

5.发酵好的面团排气,用擀面棍整理成圆形

步骤六
香鲜至极的田园披萨做法图解6)

6.烤盘底涂抹一薄层黄油,把饼皮放进烤盘,边缘用手捏出厚度

步骤七
香鲜至极的田园披萨做法图解7)

7.在面团上用叉子戳一些小孔,放到温暖地方进行二次发酵

步骤八
香鲜至极的田园披萨做法图解8)

8.准备好的水果切好备用

步骤九
香鲜至极的田园披萨做法图解9)

9.面团底部先摸上披萨酱

步骤十
香鲜至极的田园披萨做法图解10)

10.马苏里拉拉丝奶酪备用

步骤十一
香鲜至极的田园披萨做法图解11)

11.在饼皮上撒上马苏里拉奶酪丝

步骤十二
香鲜至极的田园披萨做法图解12)

12.均匀的撒上各种水果丁,放进预热好的烤箱220度烤15分

步骤十三
香鲜至极的田园披萨做法图解13)

13.从烤箱里取出比萨,再撒上一层拉丝奶酪,放进烤箱继续烤5分钟

步骤十四
香鲜至极的田园披萨做法图解14)

14.出炉即可享受美味的披萨了

烤盘涂油再把面饼铺在烤盘上做披萨时一定要用专门的奶酪比萨出炉一定要趁热吃拉丝效果才好水果可以根据自己的喜好改变

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