匠心荷韵
2017-12-09
1.备齐材料；
2.桂皮粉适量；
3.黄油与白糖混合；
4.用打蛋器打发；
5.打入鸡蛋；
6.切拌均匀，让鸡蛋与黄油充分融合；
7.筛入面粉和泡打粉；
8.切拌均匀，使粉类和黄油完全混合
9.做好的蛋糕坯；
10.苹果去皮，切块，撒上桂皮粉；
11.取约2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围，我做的时候没看仔细，周围缺失，所以苹果裸露了；
12.将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上，并撒上适量的粗砂糖和桂皮粉；
13.将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形；
14.放进预热到175度的烤箱内，烤45-50分钟左右。
15.出炉放在架上散热。
1.一定要将黄油和糖打至蓬松发白，不可用融化黄油，这是酥松的关键。2.烤制时间仅供参考，视蛋糕大小而定。
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