1.主料;
2.土豆去皮切小丁;胡萝卜去皮切小丁;
3.甜菜根去皮小丁;洋葱切粒;
4.锅中加入黄油融化;
5.加入洋葱和胡萝卜炒软;
6.再加入土豆和甜菜根炒一会儿;
7.加入清汤,再加入香叶,加盖中小火煮10分钟;
8.然后去掉香叶,晾凉;
9.倒入搅拌机打成糊;
10.倒回锅中稍加热,加盐调味;
11.盛入碗中加入酸奶,洒点葱花即可。
没有清汤就用清水吧~
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