美美的小桌
2017-11-29
1.1.莴苣洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。
2.2.锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白，加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟
3.3.倒入莴苣，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟加入味精即可
炒的时间不要过长。
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炒莴苣