美美厨芳
2017-07-28
1.1.猪蹄要先洗净焯下水，撇去浮沫，捞起猪蹄。
2.2.香菇要泡发，放在盆子底部
3.3.再放猪蹄，撒上盐，上锅开始炖，中途放上豆豉，继续炖，小火炖烂就ok了。
猪蹄买的时候叫卖家剁成一圈一圈的，那样会更香。
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