我love厨房
2018-01-19
1.准备好所有的食材。
2.丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋蛋散搅拌均匀，葱姜切碎。
3.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
4.炒锅再加少许油爆香葱姜。
5.加入剁椒炒出香味。
6.倒入丝瓜翻炒均匀。
7.加入盐和糖翻炒。
8.再把鸡蛋倒入翻炒均匀。
9.淋入适量的香油。
10.翻炒均匀关火。
鸡蛋搅拌的时候可加入适量的温水，这样炒出的鸡蛋松软鲜嫩，一个鸡蛋加入一汤勺水即好。这是一道快手炒菜，丝瓜入锅变软就差不多了，丝瓜很好熟炒时间长也会影响丝瓜的色泽。炒至丝瓜不可用铁锅，丝瓜会变黑。
排骨炖丝瓜汤，丝瓜取名为丝瓜汤，不仅仅是以为它的形状长的像丝…
丝瓜炒鸡蛋吃起来很爽口，它是用丝瓜与鸡蛋做成的，丝瓜经常在夏…
清炒丝瓜这个是味道十分美味的菜品，这道菜的口感很棒，味道也是…
番茄丝瓜是一道在民间有着悠久历史的家常菜，番茄和丝瓜都是价格…
剁椒丝瓜炒蛋