美厨时光
2017-11-28
1.准备童子鸡
2.将鸡肉剁开，多洗几次去血水，控干备用
3.锅里加油，下鸡肉翻炒
4.下葱姜蒜翻炒
5.下土豆翻炒，加生抽
6.加提前处理好的蘑菇
7.加适量温水，大火烧开，小火炖，加盐，五香粉，白糖调味，盖锅盖炖
8.最后大火收汁，关火加味精。
9.装盘
蘑菇种类自己随意，可以不放土豆。
小鸡炖蘑菇