燕子粗粮饭
2018-01-16
1.肥猪肉、、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片，酸菜切成段，姜切丝，葱切成葱花。
2.锅下少许猪油烧至6成热下姜 丝炒香再下肥猪肉、猪大肠翻炒几下加水煮熟，然后下酸菜，最后下猪血旺、猪肝、白豆腐水开滚几滚加盐味精即可出锅，
3.要佐以葱花、花椒面、酱油、糊辣椒面制作的蘸水蘸着食用。
肉嫩汤鲜，肥而不腻，开胃解馋。
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