1.黄油切小块,然后隔热水软化
2.加入糖粉,搅拌均匀
3.接着加入鸡蛋液再次拌匀
4.加入蔓越莓干碎拌匀
5.筛入低筋面粉
6.拌匀后,用手揉成团
7.整成长方体形
8.装进保鲜袋,放入冰箱冷冻1小时
9.冷冻好后,拿出来切成0.5cm左右的片
10.均匀放在烤盘上,放入预热好的烤箱,165度,中层,18分钟左右
拌好的面团会很粘手,可以放冰箱冷冻7分钟左右再拿出来整形,整完形后再包上保鲜膜或者保鲜袋放冰箱冷冻1小时再拿出来切块!
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