我家的美食
2017-12-06
1.瘦肉切片。
2.放适量盐、玉米油。
3.1茶匙淀粉。
4.抓拌均匀，腌制15分钟。
5.西兰花掰成小朵，浸泡10分钟。
6.辣椒切碎。
7.锅中放水，加少量盐、油烧开。
8.西兰花焯熟，捞出控水。
9.另起锅，放油烧热。
10.放肉片炒至变色。
11.加生抽、盐炒匀。
12.加适量水。
13.大火烧开。
14.放入辣椒粒炒匀、放鸡精调味，关火。
15.西兰花摆盘。
16.把炒好的肉倒进去，撒香葱点缀。
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