1.虾仁去沙线虾肠洗净备用。
2.葱切象眼块儿,蒜姜切片备用。
3.坐锅,水开后,放入虾仁,等虾仁焯出血沫后,不等水开,赶紧把虾仁捞出。
4.虾仁焯水后,用温水冲洗一下血沫。
5.热锅凉油,放入葱姜蒜爆锅。
6.葱姜蒜爆出香味后,放入焯好的虾仁翻炒。
7.因为虾已经焯过水,所以稍微翻炒两下,加入盐,翻炒均匀,出锅即可。
1.油锅在干锅时,用姜片擦一下锅底,炒虾仁不巴锅。2.虾仁焯水的时候,开水下锅,一出血沫,水将开不开时,就把虾捞出,这时的虾肉特别鲜嫩,一点儿都不柴。
清炒虾仁真的是一道老少皆宜的美食,吃起来非常的爽口,不仅营养
来自我爱厨娘
清炒虾仁是一道非常普遍的家常菜,制作方法十分的简单。虾仁肉质
来自家常菜小酒馆
来自豆芽菜
韭菜盒子,这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
虾是营养价值非常高的海鲜类食物,有超高的食疗价值和药用价值,…
芝士虾球主料是芝士和虾肉,辅料是食用油,形状是金色的小球形,…
虾仁鸡蛋汤,虾仁的营养价值很高,而且容易消化。虾仁蛋花汤,口…