1.纯瘦肉切较厚片,准备好姜,八角,沙姜,葱白切段,
2.水烧开放入肉和所有的配料,去肉腥味。
3.煮15分钟后,选出配料晾凉。
4.用塑料袋把肉装好,用擀面杖将肉打散。
5.再用料理机将肉打成碎肉丝。
6.把肉末丝倒进面包机,加入盐,胡椒粉,蚝油,咖喱粉,白糖,香油。
7.按果酱键。
8.一个半小时后,成果出来。
9.松松软软金黄色的厨奶牌肉松0K了。
盐少放一些,多放些酱油,颜色会成金黄色。小朋友喜欢碎肉丝,各位亲可以用料理机打细打粗都行,看自己喜欢。
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