返回

自制毛毛虫面包

首页 > 菜谱 > 毛毛虫面包> 自制毛毛虫面包
自制毛毛虫面包
爱做饭的小子 2017-12-25

自制毛毛虫面包

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1.清水和30g黄油一起放入锅内,加热到沸腾,加入高粉搅拌均匀,放凉后分次加入蛋液搅拌成糊状装入裱花袋备用

步骤二
自制毛毛虫面包做法图解2)

2.面包桶内先放入液体的材料,再放入干性的材料,按和面程序

步骤三
自制毛毛虫面包做法图解3)

3.揉成面团后,加入黄油继续揉

步骤四
自制毛毛虫面包做法图解4)

4.将面团揉至扩展阶段

步骤五
自制毛毛虫面包做法图解5)

5.取出面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至原来的2倍大

步骤六
自制毛毛虫面包做法图解6)

6.将发酵好的面团排气,分割成4等份,滚圆

步骤七
自制毛毛虫面包做法图解7)

7.取一份擀成牛舌状卷起,搓成长条状,放烤盘中进行二次发酵,表层刷一层蛋液,挤上裱花袋的面糊,取两粒红豆做眼睛

步骤八
自制毛毛虫面包做法图解8)

8.放入175度预热好的烤箱中层,烤18分钟至表面金黄即可

1、制作面糊时,蛋液一定要分次加入。2、面团必需揉出膜。3、烘烤时可根据自己的烤箱调节温度。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >