爱吃豆果
2018-03-05
1.准备小青菜
2.蘑菇
3.还有最重要的肉。
4.然后都洗好准备好。
5.在准备辣椒、花椒，这是麻辣必备的幺。
6.放入油，等待油热。然后加入辣椒、花椒、葱花，爆香。然后倒入适量水。
7.然后加入其他调料（茴香、鸡精等）。
8.水开后，下入蘑菇、青菜。
9.水再次开时，捞出青菜蘑菇盛入盆中，然后准备下入肉片。
10.肉片煮熟后，全部倒入盆中。撒上辣椒面。
11.然后另起锅后，倒入适量油，烧热冒烟
12.用勺子将热油浇在辣椒面上。
13.搅拌均匀，OK了
我认为最重要的一步就是油泼这步，油不热泼辣椒面上，不会成功。
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