1.选择肥瘦相间的猪肉剁成肉末,放入碗中备用
2.西红柿用开水泡片刻去皮,切小丁盛碗中备用。
3.洋葱、胡萝卜分别切小粒,放碗中备用。
4..锅烧热,下入适量的橄榄油,下入洋葱丁煸炒出水分加入猪肉
5.继续翻炒,同时淋入少许橄榄油,防止粘锅,加入番茄丁,转中大火,翻炒片刻,直到没有多余的水份。
6.陆续加入调味料番茄
7.适量的白糖和盐,继续炒至收汁,香喷喷的番茄肉酱就搞定了。
8.最后淋在煮熟的意面上即可
意大利面又叫做意粉,它的种类繁多,据说有500多种,再配上不同种类的酱汁,可做出的意大利面多的数不胜数,简直可以称作是意大利美食的标志了。
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