1.两碗剩米饭
2.一碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀,再加少许油拌匀
3.热锅下油,油热后,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用
4.再倒入锅中少许油,放入葱花煸香,然后倒入火腿肠(红辣椒也行)翻炒。
5. 然后倒入剩米饭,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
6.成品。灰常好吃
控制好酱油的量,以免颜色太黑
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