一晚清粥
2018-02-13
1.准备好调料
2.调制酱汁，除了白芝麻外，其余所有材料混合搅拌均匀。
3.先将猪里脊切成薄片.里脊片均匀地裹上生粉
4.锅开火，加入多一些的油烧至7成热，把裹上面糊的里脊肉放油锅中炸至外表定型盛出沥油备用。
5.锅留底油倒入调好的酱汁并且不断地用炒勺搅拌直至酱汁粘稠。
6.将炸好的里脊肉片倒入酱汁中，翻几下使均匀地裹上酱汁。
里脊肉最好是在半解冻的时候切比较容易，如果肉太软可以先放在冰箱里冷冻片刻。
锅包肉