风干小木鱼
2017-12-04
1.韭菜摘洗干净，用盐水浸泡片刻。
2.锅中烧开水，倒入适量油、盐，放入韭菜，立即关火。韭菜烫几秒之后，捞出，过凉水。
3.韭菜挤干水分，将2，3根韭菜理顺，弯曲状摆放，用竹签从根部穿入。
4.备好调料。
5.穿好的韭菜放在铺了油纸的烤盘上，刷一层油，再依次撒上椒盐粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉，翻一面一样撒上调料。
6.入烤箱中层，上下火180度烤3分钟即可。
7.取出即可食用。
竹签也可用牙签，穿韭菜2，3根为宜。烤箱根据自家的烤箱温度考量。
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